Świętuj Dzień Mąki wśród zapachu świeżego chleba w Młynie Hilberta w Dzierżoniowie. W piątek 20 marca od godz. 16.00 jego mury wypełnią się aromatem tradycyjnych wypieków przygotowanych na konkurs, do którego mogą zgłaszać się koła gospodyń wiejskich.

- Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie: konkurs „Złoty Bochen”, podczas którego koła gospodyń wiejskich z naszego powiatu zaprezentują swoje mistrzowskie chleby - zachęca Karolina Osińska-Marcińczyk, kierownik muzeum Młyn Hilberta. - To popołudnie będzie prawdziwym świętem lokalnej tradycji, rzemiosła i smaku. Wydarzenie, organizowane pod honorowym patronatem Starosty Dzierżoniowskiego ma na celu docenienie trudu pieczenia chleba na zakwasie i ocalenie od zapomnienia dawnych, domowych receptur - dodaje.

„Złoty Bochen” to nie jest zwykły konkurs kulinarny. Jury, stając przed niełatwym zadaniem, będzie oceniać wypieki wieloaspektowo. Liczy się nie tylko doskonały smak i aromat, ale także struktura miękiszu, wygląd skórki oraz kunsztowne zdobienia i forma bochenka. Rywalizacja toczyć się będzie w dwóch kluczowych kategoriach: „Najsmaczniejszy chleb” oraz „Najpiękniejszy bochen”. 

- To będzie przednia zabawa, to będzie pierwszy powiatowy konkurs „Złoty Bochen”, więc liczymy na koła gospodyń z każdej gminy - mówi Teresa Wawreniuk z Fundacji Pozytywka, która współorganizuje imprezę.

Takie wydarzenie nie może odbyć się bez miłośników dobrego jedzenia i lokalnych klimatów. Przygotowana zostanie specjalna Strefa Smakowa. Publiczność będzie mogła nie tylko podziwiać konkursowe wypieki, ale także kosztować je w najlepszym możliwym towarzystwie, bowiem zostaną wystawione klasyczne, swojskie dodatki. Na rozgrzewkę serwowana będzie gorąca herbata. Wstęp wolny.

Koła gospodyń wiejskich chęć udziału w konkursie mogą zgłaszać SMS-owo pod numer 600 317 024. Obowiązuje limit miejsc, więc zachęcamy do jak najszybszego zgłaszania się.